Sobre a Cooper's Small Batch Hot Sauce

Cooper's Small Batch começou com uma ideia simples em um momento em que a equipe de marido e mulher, John e Michelle Davidson possuíam um restaurante em Denver, CO chamado The Crushery. O Crushery foi uma experiência gastronômica casual que serve bagels caseiros, panini's e saladas. Ambos sentiram que faltava um ingrediente que combinaria bem com a comida, e isso era molho picante. Em vez de comprar as marcas comerciais, John, sendo um chef, optou por fazer o molho picante internamente que combinaria bem e elogiaria sua comida. Cooper's Small Batch tem o nome de seu filho, Cooper, e como hobby, Michelle vendeu o molho picante durante os mercados de fazendeiros de verão para economizar para o fundo da faculdade de seus filhos. A marca fracassou quando o restaurante foi vendido em 2012. Não foi até 2017 quando Michelle se sentou com John e apresentou uma proposta de negócios, uma em que eles mudariam a marca Cooper's Small Batch e venderiam para lojas de varejo. John achou que era uma proposta de negócio maluca e não tinha certeza se o negócio seria bem-sucedido; apesar disso, eles estavam todos dentro.Leia a história