Sobre a La Cascina 1899
A Cascina 1899 de Agostino Salvatore, foi fundada em 2005 e lida principalmente com a produção, comercialização e aprimoramento de produtos típicos locais e confeitaria, produz por conta própria a maioria dos produtos típicos comercializados, muitos deles obtidos a partir da transformação da bergamota e colabora com o melhores produtores artesanais locais, que fornecem regularmente seus produtos, que podem assim ser comercializados e apreciados a nível regional, nacional e internacional. Mesmo que a empresa seja relativamente jovem, a experiência do proprietário no campo da promoção de produtos típicos é de trinta anos, pois ele é filho de restauradores de segunda geração.
