Sobre a Queen of Hearts

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Sobre a Queen of Hearts

Sobre a Queen of Hearts

Sobre a Queen of Hearts

Queen of Hearts começou com uma experiência pessoal com câncer que inspirou a fundadora Tonia Farman a mergulhar no sistema alimentar e fazer parte para torná-lo melhor. Reconhecendo que curativos e marinadas são #2 apenas para bebidas energéticas para produtos inflamatórios disfarçados de “saudáveis”, eu estava em uma missão para fazer uma linha melhor para você de molhos e azeites nutricionais que desafiariam os curativos tradicionais e a agricultura tradicional da qual eles são dependentes. Produzimos nossos curativos e óleos em The Dalles, Oregon, no belo Columbia River Gorge. Nós nos recusamos a usar os ingredientes inflamatórios normalmente encontrados em curativos (óleos de sementes químicos e processados termicamente, como óleo de soja e canola, açúcar, vinagres à base de petróleo, conservantes) e, em vez disso, nos concentramos no uso de ingredientes inteiros e reais, como cítricos frescos, óleos prensados a frio ricos em ômega, vinagres crus orgânicos, ervas frescas e especiarias de origem intencional, sementes de cânhamo densas em nutrientes e zero açúcar, soja ou laticínios. Minha família fez picles cultivados em PNW durante metade do século 20 (Farman's Pickles) em Kent, WA. Quando meu avô (apelidado de “O Rei Pickle”) morreu, e muitos anos depois decidi começar um negócio de alimentos, queria continuar o legado, mas senti que era hora de uma “rainha”. A semente de cânhamo (ou “coração”) está no centro de tudo o que fazemos, daí o nome “Rainha de Copas”. Leia a história