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Sobre a Potomac Chocolate

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5,0

Potomac Chocolate é uma fabricante americana de chocolate artesanal com sede em Occoquan, Virgínia. Fundada em 2010, a Potomac foi a primeira fabricante de chocolate de feijão para barra na região do meio do Atlântico. Fabricando manualmente cada barra, eu trabalho para extrair os melhores sabores do grão de cacau em todas as etapas do processo - desde assar, rachar e peneirar os grãos de cacau, refinar e conchar, até temperar e moldar as barras finais.

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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA

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