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Começámos o Amagansett Sea Salt Co. em 2011 como uma aventura casando duas das nossas coisas favoritas — comida fina e vida junto ao oceano! Hoje, o sal é a nossa paixão, e terminar de sal o nosso negócio a tempo inteiro. Ao longo do nosso casamento, passámos tempo na companhia uns dos outros a viajar e a desfrutar dos prazeres de uma boa refeição, com os ingredientes mais frescos, simplesmente preparados e devidamente condimentados. Durante os intervalos das nossas carreiras de então procuradores, explorámos e ficámos intrigados com as tradições de fazer sal nos lugares mais pitorescos e tranquilos do mundo. À medida que passámos cada vez mais tempo na nossa querida cidade de praia de Amagansett, começámos a explorar o artesanato do fabrico de sal. O que começou como um passatempo há mais de trinta anos transformou-se em anos de refinação do nosso processo de criação de sal marinho: desde o desenho das nossas salinas únicas com evaporação solar, até à forma como tendemos cuidadosamente e recolhemos as nossas colheitas, até à experimentação de sabores que se combinam bem com o nosso delicado sal marinho. Hoje, o Sal Marinho Amagansett é reconhecido pelos principais chefs como um dos sais de acabamento mais reverenciados do mundo. Os nossos sais culinários são usados em restaurantes de excelência e por chefs, cozinheiros, gourmets e artesãos de comida e bebidas de todos os níveis. Convidamo-lo a trabalhar também com o nosso excepcional sal marinho! Natalie & Steven
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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Começámos o Amagansett Sea Salt Co. em 2011 como uma aventura casando duas das nossas coisas favoritas — comida fina e vida junto ao oceano! Hoje, o sal é a nossa paixão, e terminar de sal o nosso negócio a tempo inteiro. Ao longo do nosso casamento, passámos tempo na companhia uns dos outros a viajar e a desfrutar dos prazeres de uma boa refeição, com os ingredientes mais frescos, simplesmente preparados e devidamente condimentados. Durante os intervalos das nossas carreiras de então procuradores, explorámos e ficámos intrigados com as tradições de fazer sal nos lugares mais pitorescos e tranquilos do mundo. À medida que passámos cada vez mais tempo na nossa querida cidade de praia de Amagansett, começámos a explorar o artesanato do fabrico de sal. O que começou como um passatempo há mais de trinta anos transformou-se em anos de refinação do nosso processo de criação de sal marinho: desde o desenho das nossas salinas únicas com evaporação solar, até à forma como tendemos cuidadosamente e recolhemos as nossas colheitas, até à experimentação de sabores que se combinam bem com o nosso delicado sal marinho. Hoje, o Sal Marinho Amagansett é reconhecido pelos principais chefs como um dos sais de acabamento mais reverenciados do mundo. Os nossos sais culinários são usados em restaurantes de excelência e por chefs, cozinheiros, gourmets e artesãos de comida e bebidas de todos os níveis. Convidamo-lo a trabalhar também com o nosso excepcional sal marinho! Natalie & Steven
