Sobre a ChouAmi

ChouAmi™ é um produto inovador da GourmetMatters Inc., cuja missão principal como uma Corporação Benefit responsável é afetar positivamente a sociedade como um todo, desenvolvendo e trazendo produtos que se concentram em uma vida saudável, maximizando a sustentabilidade ambiental. O ChouAmi é um dispositivo de fermentação único e simples que se encaixa em uma bela e durável jarra de vidro francesa da Le Parfait. É uma maneira fácil e elegante de fazer seu próprio chucrute ou picles em casa em pequenos lotes. O ChouAmi surgiu na primavera de 2020 de uma campanha do Kickstarter financiada com sucesso, onde mais de 500 apoiadores apaixonados de todo o mundo deram vida à nossa visão de fermentação simples em casa. Chou = repolho, Ami= amigo O design altamente funcional e elegante do ChouAmi foi conceituado e criado pela Chef Karen Diggs (fundadora da Kraut Source) e é baseado em potes de fermentação tradicionais da Europa e da Ásia, que têm sido usados há séculos para produzir alimentos saudáveis e saudáveis e cultivados. Nosso objetivo é ajudar a revitalizar o antigo ofício de fermentação para o século 21, com um toque moderno. ChouAmi é seu amigo de fermentação que estará lá dia após dia, ano após ano para ajudá-lo a fazer alimentos ricos em probióticos e cultivados para você e sua família com facilidade e estilo. Vamos fermentar um mundo melhor!Leia a história