Miód Buncho

Ta zachwycająca partia poddana miodowej obróbce pochodzi ze stacji Buncho w Bensa, Sidama, zarządzanej przez Asefa Dukamo Kormę i jego zespół. Wiśnie od ponad 800 rolników — głównie odmiany 74158 — są sortowane, odpulpowane i suszone z mucylem na podwyższonych łóżkach przez 12–15 dni. Efektem jest żywy, soczysty kubek o złożonej kwasowości. Prowadzona przez Daye Bensa, producenta nastawionego na jakość, nagrodzonego w COE i mającego głębokie więzi z lokalnymi plantatorami, ta kawa odzwierciedla zarówno skrupulatną obróbkę, jak i silne, rosnące partnerstwo, które z dumą wspieramy. Kawa oferuje bardzo słodki i soczysty profil przypominający złote winogrono muskatowe, morelę i miód z dzikich kwiatów.