KATZ Ocet z wina musującego - pół galona

6% kwasowości O smaku: Używamy francuskiej metody szampana, aby stworzyć kalifornijskie wino musujące, które następnie ręcznie wytwarzamy w naszym chrupiącym occie z białego wina przy użyciu tradycyjnej metody Orleańskiej i starzenia beczek. Ocet do wina musującego KATZ, z nieskazitelną klarownością, jest wykonany w 100% z Suisun Valley w Kalifornii Chardonnay. Pożądany niski poziom kwasowości 6%, tworzy cierpki, pełny ocet o „miękkich” krawędziach i owocowym aromacie. Oferując chrupiącą i przyjemną kwasowość, nutę wanilii z dębu i subtelne niuanse melona i ogórka w wykończeniu, jego czysty smak nadaje się do niezliczonych zastosowań kulinarnych. Dobrze przygotowany ocet i kwas w ogóle naprawdę działają jak yin w większości yang dobrego gotowania.