Peruwiańska ceremonialna masa kakaowa Criollo – sprzedaż hurtowa

Nasza peruwiańska ceremonialna masa kakaowa Criollo pochodzi z najbardziej żyznych dolin uprawy kakao w Peru, gdzie rzadka odmiana Criollo rozwija się w idealnych warunkach. Mielona na kamieniach i minimalnie przetworzona, zachowuje pełne spektrum związków naturalnych, aromat i smak — utrzymując integralność ziarna od zbiorów aż do gotowego produktu. Oferując bogaty, gładki profil i niską gorycz, ta masa kakaowa dostarcza złożonych nut karmelu, suszonych owoców oraz subtelnej ziemistości. Jej nieoczyszczony charakter czyni ją szczególnie odpowiednią do przygotowań ceremonialnego kakao i zastosowań w napojach specjalistycznych, gdzie kluczowe są głębia i autentyczność. Idealna dla marek ceremonialnego kakao, producentów produktów wellness oraz producentów czekolady premium. Naturalnie wegańska, bezglutenowa i bez nabiału. Dostępna w ilościach hurtowych z pełną identyfikowalnością.