Miód klifu (3800 m)

W górach Rukum, między pasmami Dhaulagiri a górą Sisne, rozwija się krajobraz na dużych wysokościach znany jako kraina 52 jezior i 53 wzgórz. Zbierany z odległości od 3000 do 3800 metrów ten dziki miód czerpie swój charakter z czerwonych i białych rododendronów. Zbierany od pokoleń, należy do miodów himalajskich na najwyższych wysokościach, znanych z ciemnobursztynowego koloru, gęstej, ale łagodnej konsystencji i bogatego, aromatycznego smaku.