Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin. 250 ml

- Multi-varietal Orgánico elaborado con: LUCIO, LOAIME, PICUAL, PICUDO, HOJIBLANCA Y NEGRILLO DE IZNALLOZ. El LUCIO es un olivo centenario autóctono de Granada y es un verdadero icono; histórico, social y cultural de la provincia de Granada. Es una rara variedad limitada al oeste de la provincia de Granada. Apenas quedan ejemplares de estos olivos que en su mayor parte son centenarios. Da unos aceites con equilibrio y dulzuras inmejorables, frescos y frutados. Son ideales en crudo. Las dos variantes de Lucio son de maduración precoz y de fácil recolección. Ambas tienen la ventaja sobre otras variedades como Picual, de ser árboles más adaptados al clima mediterráneo continental extremo de la zona del Poniente de Granada, soportando mejor las heladas y la sequía. Recientemente se ha puesto en marcha un programa de apadrinamiento para lograr con ello salvar a estos olivos ya que sólo quedan 10.000 hectáreas de estos olivos centenarios.