Mąka Giusto's „Ultimate Performer” o wysokiej zawartości białka, 25 lb

Mąka do chleba o wysokiej zawartości białka Giusto, znana wśród profesjonalnych piekarzy jako High Performer, to mąka o wysokiej zawartości białka idealna do chleba i bułek. Zawierająca 13–13,5% białka, mąka High Performer jest bogata w gluten, co daje idealny bochenek. Używana zarówno przez profesjonalnych piekarzy, jak i domowych kucharzy, mąka Giusto High Protein High Performer zrobi na Tobie wrażenie! Pokochasz sposób, w jaki ta mąka do chleba rozwija się w niesamowite bochenki w domu lub w pracy. We wszystkich fazach wypieku chleba, od wstępnej autolizy, przez fermentację i formowanie, mąka Giusto tworzy silny, wspaniały gluten w sposób konsekwentny. • Niewybielana mąka o wysokiej zawartości białka – niewybielana mąka do chleba Giusto o wysokiej zawartości białka daje najlepsze bochenki, bułki i chleby • Łatwe w użyciu opakowanie luzem – worek Giusto 25 lb jest idealny do dzielenia się z przyjaciółmi i sąsiadami. Jest doskonały dla restauracji lub piekarza stawiającego na najwyższą jakość mąki.