Ciemna czekolada Belize 70%

𝐎 𝐜𝐳𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐝𝐳𝐢: Ta czekolada powstała z kakao z bujnego dystryktu Toledo w południowym Belize. Tropikalny klimat regionu i bogata bioróżnorodność tworzą idealne warunki do uprawy kakao o wyrafinowanym smaku. U podstaw wszystkiego leży centralna fermentownia, gdzie staranne praktyki pozbiorcze — takie jak fermentacja w drewnianych skrzyniach i delikatne suszenie słoneczne — pomagają uwolnić pełen potencjał kakao. Efektem jest czekolada gładka, wielowarstwowa i żywa. Wyczuwamy bogaty czekoladowy budyń, eksplozje suszonych owoców oraz łagodne kwiatowe wykończenie. To profil smakowy odzwierciedlający unikalne środowisko Belize i przemyślaną pracę wkładaną w każdy etap produkcji. 𝐖𝐚𝐠𝐚 𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨: 25 g