Proszek UBE, fioletowy korzeń ignamu do Ube Latte, 100 g

Nasz proszek UBE wykonany jest z wysokiej jakości fioletowego korzenia ignamu i zachwyca intensywnym naturalnym zabarwieniem i przyjemnym łagodnie kremowym smakiem. Drobno zmielony fioletowy ignam w proszku jest idealny do profesjonalnego przetwarzania napojów, deserów, wypieków i innowacyjnych produktów spożywczych. Silny fioletowy kolor umożliwia tworzenie nowoczesnych modnych produktów takich jak Ube Latte, koktajle, lody, miski czy kreatywne aplikacje piekarnicze w atrakcyjny wizualnie sposób — bez sztucznych kolorów. Naturalna intensywność koloru jest spowodowana przez antocyjany zawarte w fioletowym ignamie. Bezkofeinowy proszek UBE jest wszechstronny i szczególnie interesujący dla kawiarni, restauracji, koncepcji herbaty bąbelkowej, producentów deserów i producentów żywności funkcjonalnej i modnych napojów. Drobna struktura proszku zapewnia dobrą rozpuszczalność i łatwą obróbkę w mleku, napojach roślinnych lub recepturach. Pod względem smaku proszek Ube ma lekko słodką, subtelnie orzechową nutę z subtelnymi nutami wanilii i kokosa. Dzięki temu produkt jest idealny jako podstawa nowoczesnych koncepcji napojów i deserów o międzynarodowym trendzie kulinarnym.