Biodynamika na boso: krowy, kompost i społeczność. Książka

Barefoot Biodynamics: How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiners Agriculture Course, autor: Jeff Poppen. Z dziesięcioleciami wiedzy i sprawdzonych, zdroworozsądkowych metod „Bosonogiego Rolnika”, ten praktyczny przewodnik po zasadach i praktykach biodynamiki przypadnie do gustu uprawiającym na każdym poziomie skali i doświadczenia. „Świetna lektura dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć klucze do uprawy żywności o dużej gęstości składników odżywczych.” — Gabe Brown, autor Dirt to Soil; współzałożyciel Understanding Ag W Barefoot Biodynamics ekologiczny producent Jeff Poppen — „Bosonogi Rolnik” — łączy opowieści ze swojej osobistej historii na wiejskim Tennessee z praktycznymi zastosowaniami zasad biodynamiki oraz głębszymi aspektami metod biodynamicznych, które nadal sprawiają, że jego gospodarstwo odnosi sukcesy. Przyjazny, bezpośredni i pełen humoru styl pisania Jeffa przemówi nie tylko do osób ciekawych biodynamiki, ale także do rolników i ogrodników, którzy eksperymentowali z podejściem biodynamicznym i szukają głębszego zrozumienia praktyki. Zakorzenione w nauczaniu pioniera biodynamiki Rudolfa Steinera, unikalne spostrzeżenia Jeffa i głębokie refleksje nad „wytycznymi” biodynamicznego uprawiania są nieocenionym źródłem. Te „wytyczne” obejmują: • wytwarzanie żyzności gospodarstwa za pomocą roślin okrywowych, kompostu i innych nawozów pochodzących z gospodarstwa • korzystanie z odnawiającej mocy świąt i festiwali gospodarstwa • uzupełnianie wiedzy naukowej mocą obserwacji i intuicji • unikanie nawozów chemicznych • rozumienie, że węgiel, tlen, azot i wodór stanowią 95 procent fizycznej struktury roślin i są swobodnie dostępne w powietrzu wokół nas • zwiększanie dostępności kluczowych minerałów, takich jak krzemionka i wapń, dzięki dobrym praktykom rolniczym • budowanie próchniczej gleby pełnej życia mikrobiologicznego • stosowanie preparatów homeopatycznych do leczenia i wzbogacania gleby „Jaką radosną odświeżającą przyjemnością jest czytać Barefoot Biodynamics Jeffa Poppena. To szczere i rzeczowe przedstawienie podróży człowieka, gospodarstwa i społeczności w czasach dramatycznych zmian w rolnictwie i na świecie. Szczególnie imponujący jest rozdział końcowy, w którym skomplikowane, a czasem zagadkowe wykłady i dyskusje Kursu Rolniczego Rudolfa Steinera są przedstawione prostym językiem obok osobistych refleksji autora. Sam ten rozdział jest wart zakupu książki. Jednocześnie błyskotliwe i pokorne: Świetna robota, Jeff Poppen!” — Mark Shepard, autor Restoration Agriculture „Gdy czytałam Barefoot Biodynamics Jeffa Poppena, słyszałam jego śmiech i widziałam jego uśmiech, gdy opowiadał o zmianach w języku, które zaszły w ciągu ostatnich stu lat od wykładów Rudolfa Steinera o rolnictwie. Jeff jest idealną osobą, aby dokonać tego ‚tłumaczenia’ koncepcji Steinera na język łatwy do zrozumienia.” — Elaine Ingham, założycielka Soil Foodweb