80% Gwatemala, Sierra de las Minas – Seria Explorer

Pochodzenie: Gwatemala, Sierra De Las Minas Nuty smakowe: klementynka i orzechy brazylijskie Uprawiane w górzystych krajobrazach gwatemalskiej Sierra de las Minas, to single origin 80% ciemnej czekolady wyraża charakter jednej z najlepszych w regionie Ameryki Środkowej stref uprawy kakaowca. Jasne nuty słodkiej klementynki wprowadzają świeżość i lekkość, zanim rozwinie się bogata, maślana głębia palonych orzechów brazylijskich. Utrzymujące się kakao w finiszu ukazuje wyjątkową równowagę i złożoność, czyniąc to eleganckim wyrazem gwatemalskiego kakaowca. Złoty Standard - * Zawsze produkowane od ziarna do tabliczki * Pozyskiwane z przejrzystością i uczciwością * Skoncentrowane na składnikach * Napędzane smakiem * Wolne od oleju palmowego i emulgatorów * Wolne od niewolnictwa * Zaangażowane w zrównoważony rozwój Dowiedz się więcej o naszych standardach tutaj Składniki: ziarna kakaowe, masa kakaowa (masło kakaowe) i cukier trzcinowy. Uwaga: produkowane w zakładzie, który przetwarza orzechy, produkty mleczne i gluten, może zawierać śladowe ilości. Tabliczka 2,22 oz / 63 g