🌱 Biologisch De biologische gespleten rode linzen zonder schil van Oltresole, in het praktische formaat van 5 kg, zijn een compleet en veelzijdig voedingsmiddel, perfect voor een gezonde en uitgebalanceerde keuken. Afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw, zijn deze linzen ontdaan van hun schil en gespleten, waardoor ze uiterst verteerbaar zijn en bijzonder snel koken. Ze onderscheiden zich door hun heldere oranje kleur en romige textuur eenmaal gekookt, ideaal voor soepen en comfort food gerechten. 🧘 Hoge verteerbaarheid | 🍪 Delicate en zoete smaak De delicate en lichtzoete smaak van de rode linzen zonder schil maakt ze ook perfect voor degenen die voor het eerst peulvruchten proberen. Ze zijn van nature vrij van cholesterol, rijk aan plantaardige eiwitten, oplosbare vezels en mineralen zoals ijzer, fosfor en zink. Omdat ze zonder schil zijn, zijn ze veel beter verteerbaar dan andere variëteiten, ideaal ook voor kinderen of voor mensen met spijsverteringsproblemen. 🔥 Snelle kooktijd | 🥣 Ideaal voor soepen, puree of crèmes Dankzij de snelle kooktijd (8-10 minuten zonder weken) zijn ze ideaal voor praktische en voedzame bereidingen. Eenmaal gekookt, zijn ze perfect voor het bereiden van soepen, crèmes, sauzen of plantaardige burgers. Ze zijn ook uitstekend om bowls, lauwwarme salades te verrijken of om Indiase gekruide puree te bereiden. Hun gebruik in de Midden-Oosterse en Aziatische keuken is wijdverbreid en benadrukt hun veelzijdigheid en voedingsprofiel.