Over My Makery

Een brood zonder een schuldig geweten en super verteerbaar, dat moet werken! Dit waren de uitgangspunten van de oprichter van My Makery. Birgit is sportwetenschapper en voedingscoach. Hun doel was om glutenvrij brood te ontwikkelen met een optimale voedingssamenstelling: veel eiwitten, weinig koolhydraten en vooral rijk aan vezels. En dat natuurlijk zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Het resultaat: biologische bakmixen van kastanjebrood op basis van hoogwaardig kastanjemeel. Wat onze kastanjes zo bijzonder maakt: het zijn superfoods in broodvorm. Ze bevatten 1/3 vezels, zodat ze vezelrijk verklaard kunnen worden en dus een superfood zijn. Ze bevatten ook veel eiwitten en weinig koolhydraten, zoals gewenst. Hun consistentie is erg luchtig en ze hebben een unieke aromatische smaak. Ze worden in een mum van tijd gebakken en slagen gegarandeerd. Het enige wat je nodig hebt is water en appelciderazijn, geen bakvormen of broodbakmachines. Uit overtuiging maken we deel uit van de campagne 'Vaak goed voor langer' — samen tegen voedselverspilling. En een groot deel van onze grondstoffen bestaat uit bijproducten van oliemolens om de upcycling van voedsel te ondersteunen. We hebben meer voedsel op de markt nodig dat goed voor ons is en we dragen bij met onze 100% natuurlijke producten.Lees hun verhaal