Over Óleo Olivia

Óleo Olivia is een klein familiebedrijf dat biologische extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit rechtstreeks van de boerderij levert. Wij zijn kleinschalige producenten met een eeuwenoude olijfgaard van Manzanilla Cacereña-olijfbomen in het Trujillo-gebied van Extremadura, Spanje. De aankoop van onze olie helpt om duurzame en regeneratieve landbouw te ondersteunen die het milieu respecteert en de biodiversiteit bevordert. Het idee achter Óleo Olivia is ontstaan uit de noodzaak om een manier te vinden om een traditionele olijfgaard en het milieu en ecosysteem dat daardoor ontstaat te beschermen, en deze tegelijkertijd economisch duurzaam te maken. Hoewel prachtige, eeuwenoude olijfgaarden niet kunnen tippen aan de productieniveaus van superintensieve geïrrigeerde plantages en het niveau van mechanisatie dat wordt gebruikt om ze te bewerken, en velen blijven in de steek gelaten, ondanks het feit dat het soort olie dat wordt geproduceerd heel anders is en een veel lagere impact op het milieu heeft.Lees hun verhaal