Over Boxcar Coffee Roasters

Boxcar werd in 2010 opgericht door het man en vrouw team, Vajra en Cara Rich, met als doel een branderij van wereldklasse op te bouwen in hun geboorteplaats Boulder, Colorado. Nadat we begonnen waren als een op zichzelf staande branderij en een kleine aanhang hadden opgebouwd door samen te werken met een aantal geweldige lokale restaurants en cafés, openden we de deuren naar ons eerste café aan de slaperige oostkant van Pearl St. in het centrum van Boulder, waardoor we onze koffie op een verhoogde en vooruitstrevende manier konden presenteren. Sinds de oprichting is Boxcar uitgegroeid tot een team van 25 getalenteerde koffieprofessionals. Onze ruimtes omvatten een druk café, bakkerij en een speciaal branderij en trainingslaboratorium, dat tal van groothandelsaccounts in het hele land bedient. We roosteren onze koffies op sterk gemodificeerde vintage Probat-drumbranders, die wereldwijd bekend staan om hun vermogen om geweldige koffies te produceren. Ons brandteam maakt gebruik van ultramoderne brandsoftware en tientallen jaren gecombineerde brandervaring om het beste naar boven te halen in de koffie die we kopen, wat resulteert in ongelooflijk zoete en rijke kopjes koffie. Ons doel is om koffie niet alleen heerlijk te maken, maar ook benaderbaar en leuk. Lees hun verhaal