Over Hirschrudel

OMA ELLY. BEDANKT!” Ett Oma Elly”, zoals de Rijnlanders zeggen, was degene die het unieke recept voor de kruidenlikeur bedacht: als jong meisje vond ze het heerlijk om kruiden te verzamelen in het bos. Op een dag ontdekte ze een troep feistdeer die majestueus grazen op de rand van een strook kruiden. Geïnspireerd door het hert keerde ze keer op keer terug naar deze magische plek, verzamelde en proefde de kruiden die daar groeien en perste ze vervolgens als aandenken in haar poëziealbum. Twee generaties later, twee generaties later, ontdekt haar kleinzoon Dirk Verpoorten het oude, nu vergeelde poëziealbum met het keurig opgenomen likeurrecept. Gefascineerd door zijn ontdekking probeert hij het recept uit en is erg onder de indruk. De smaak is overtuigend. In 2014 besloot hij om de met de hand gebottelde kruidenlikeur in kleine hoeveelheden naar de markt van Bonn te brengen en zo het recept van oma Elly tot leven te brengen.Lees hun verhaal