About LA FERME DU BAS ROTEUX

Van de boerderij tot de plaatselijke kruidenierswinkel. Gelegen in het dorp Rosière-la-Petite, gemeente Vaux-sur-Sûre in de provincie Belgisch Luxemburg, is „la Ferme du Bas Roteux” een familieboerderij, van vader op zoon, die biologische granen verbouwt, voornamelijk spelt, haver, gerst en tarwe. In september 2017 werd ons nieuwe project geboren. We willen de ontwikkeling van onze regio bevorderen door een lokale economie op basis van kortsluiting te stimuleren en zo de lokale biologische landbouw te beschermen en te bevorderen, met respect voor het milieu en een gezond voedingspatroon. Ons speltgraan wordt verwerkt in onze ateliers op onze natuursteenmolen en daarom verkopen we wit- en volkorenmeel, kleine zemelen en parelspelt. We maken pasta met ons biologisch speltmeel en biologische eieren in onze eigen ateliers. Onze pasta is er in verschillende vormen en smaken, zoals tomaat, spinazie, pesto, rode biet of Espelette peper. We verpakken in zakken van 1,3 of 5 kg voor meel en 500gr voor pasta. Al onze producten zijn ook in bulk verkrijgbaar. Read their story