Over BRASSERIE BRUEL

Brasserie Bruel werd in 2017 opgericht door een voormalige sommelier. Het produceert uitsluitend op hout gerijpte bieren. De degustatiebieren kunnen zowel tijdens een gastronomische maaltijd als bij een gezellig aperitief worden genoten! Brouwerij Bruel, gelegen in het zuidwesten, vlakbij Bayonne, maakt bieren met verboden bier met lokale en biologische grondstoffen. Alle kweek vindt plaats in onze kelder, vlakbij de oceaan in Tarnos. Er zijn verschillende series beschikbaar: -Een klassiek assortiment, samengesteld uit vier bieren gerijpt in Frans eikenhout. -Een premiumassortiment, bestaande uit vier bieren die minstens zes maanden gerijpt zijn in zuidwestelijke vaten (Armagnac, cognac, Jurançon, rode wijn). -Een „seizoensgebonden” assortiment met vier bieren, één per seizoen, vaak gemengd met hele lokale vruchten. -Een assortiment natuurlijke bieren, bewerkt op druiven die spontaan of op natuurlijke wijze worden gefermenteerd.Lees hun verhaal