About almasicily

Almasicily is vernoemd naar Alma, mijn eerste dochter. In 2015, toen we ons voorbereidden op het spenen, was ik ervan overtuigd dat Alma de meest echte voedingsmiddelen beschikbaar zou hebben. Mijn ouders, maar ook mijn grootouders en overgrootouders hebben altijd in de groente- en fruitsector gewerkt: met meer dan honderd jaar en vier generaties ervaring achter zich, dacht ik dat het vinden van goede en gezonde voeding een makkie zou zijn geweest. Ik had het mis! Zelfs hier op Sicilië zijn de ijverige groenteboeren die met hun Ape in de stad en dorpen aankomen niet langer een garantie dat groenten en fruit echt lokaal en biologisch zijn. En hetzelfde gebeurt met pasta, olie, honing, conserven... Steeds meer producenten bezwijken koste wat het kost voor de logica van de wereldmarkt en het concurrentievermogen: samen met Alma is het zich ervan bewust dat het moeilijker zou zijn om producten te vinden waarop je kunt vertrouwen, om in het gezin te worden geconsumeerd en om aan vrienden aan te bevelen. Dus zei ik tegen mezelf: ik creëer het, een bedrijf dat producten verkoopt die je met gesloten ogen aan je kinderen zou geven! Een schoon, transparant en betrouwbaar bedrijf, dat kleine lokale producenten ondersteunt, de principes van biologische en duurzame landbouw, de waarde van langzame productiemethoden die niet alleen de voedingseigenschappen, maar ook de smaak intact houden. Ons merk, Almasicily, is toegewijd aan die vonk van vaderlijke liefde die alles aanwakkerde. Read their story