Over Char and Oak LLC

Char en Oak begonnen als een kookteam voor wedstrijden. Het bedrijf is vernoemd naar mijn twee dochters, Charlotte en Oakley. Naarmate ze zijn gegroeid, is het bedrijf ook gegroeid. Beginnend met slechts vier smaken, biedt Char en Oak nu 8 unieke melanges met tientallen meer aangepaste bestellingen die naar restaurants en foodtrucks gaan. Elke blend is gemaakt in kleine batches om de hoogste kwaliteit te garanderen. Alle mengsels worden vermalen tot een fijn poeder om een gelijkmatige verdeling van smaken te garanderen. Ik inspecteer elke batch voordat ik bottel om er zeker van te zijn dat de blend precies goed is. Lees hun verhaal