Over PBC Brasserie cévenole

De ambachtelijke brouwerij PBC ontstaat in 2015 en vestigt zich in een voormalige slagerij in een klein dorpje in de Lozère en verhuist in 2021 naar een passief houten gebouw een paar kilometer verderop! De Cévenolse brouwerij PBC onderscheidt zich snel door radicale en vernieuwende keuzes te maken door te kiezen voor karaktervolle recepten en voor flessen van 50 cl, ideaal om te delen (of niet!). Het assortiment van de verdomde Cévenolse bieren draait niet om de eeuwige wit / blond / amber / bruin. Elk van onze bieren heeft zijn eigen identiteit en karakter. Het PBC-team brouwt degustatiebieren in plaats van dorstlessers. Onze recepten zijn voortdurend in ontwikkeling, afhankelijk van onze ontdekkingen. Onze bieren worden met de hand gemaakt, in kleine hoeveelheden met grondstoffen die geselecteerd zijn op hun kwaliteit en zoveel mogelijk op hun korte keten om regelmatige maar veranderende brouwsels te creëren die uw 5 zintuigen verrassen. In 2022 hebben we onze Nature & Progrès vermelding verkregen, een garantie voor de kwaliteit van onze grondstoffen (biologisch en korte keten), een deugdzame werking, respectvol voor de planeet en de mensen die er werken. PBC: Product van Goedheid Collectief Voor Cévenol Drinken Vol Goede Dingen Please Be CoolLees hun verhaal