Over Dish off the Block

dishofftheblock.com is gemaakt door Pamela Gelsomini, een ondernemer en wereldreiziger met een passie voor lekker eten. Haar reis begon in schoenen als ontwerper en uiteindelijk de president van een groot wereldwijd schoenencomponentbedrijf. Nu, in Act 2, draait ze helemaal om eten, niet om voeten. Als foodblogger en concurrent voor voedselsport heeft ze honderden bekroonde recepten ontwikkeld die een nieuwe carrière voor haar hebben gelanceerd als kookboekauteur, columnist en receptontwikkelaar. The Dish off the Block lijn kruiden en haar eerste kookboek, „What Can I Make With This Frickin' Chicken” werd gelanceerd in 2020, met meer producten en boeken in de maak. Pam's recepten worden beïnvloed door haar reizen, omdat ze de smaken van verschillende culturen en regio's in alles wat ze maakt doordringt. Haar talent om onverwachte ingrediënten samen te brengen in een heerlijke maaltijd, en haar waardering om het perfect te combineren met een fijne wijn, is de reden waarom mensen haar recepten zoeken. Laat je inspireren om lekker eten te maken!Lees hun verhaal