Over Uncle A's Spices!

Het verhaal van oom A Ik ben altijd al gepassioneerd geweest door eten. Ik kom uit een Italiaans-Amerikaanse familie, dus ik had eigenlijk geen keus! Als kind keek en leerde ik dag in dag uit hoe mijn oma, moeder en vader maaltijden kookten die niet alleen geweldig smaakten, maar waar ook verhalen aan verbonden waren! Het was meer dan alleen eten voor mij! Het ging over het lachen, de liefde, de verhalen, het huilen, het geschreeuw (we zijn natuurlijk Italiaans!) , en samenzijn met mensen van wie je houdt! Toen ik na 25 jaar in Azië terugkeerde naar de VS, miste ik het Aziatische eten dat echt een klasse apart is! Daarom ben ik Uncle A's begonnen en mijn Nine Spice Asian Rub gemaakt! Het is een veelzijdige combinatie van kruiden die op honderden manieren kan worden gebruikt om je kookkunsten wat spannender te maken! Grote bedrijven produceren massaal miljoenen kant-en-klare producten en zitten vol met ingrediënten van lage kwaliteit, gewoon om de kosten te verlagen en in de schappen van Walmart te komen! SAAI! Ik gebruik de BESTE specerijen die verkrijgbaar zijn bij de BESTE bedrijven in de industrie en het zit natuurlijk niet vol zout zoals zoveel in massa geproduceerde merken! Oh, en de naam Uncle A's? Mijn liefhebbende nichtjes en neefjes noemden me altijd oom A! De Asian Rub van oom A!Lees hun verhaal