About Café Chavalo

Anders doen: Café Chavalo Ja, het is mogelijk! Een wereldwijde handel waar alle betrokken partijen van kunnen leven, een respectvolle relatie tussen de handelspartners en duurzame, biologische landbouw! Dit is de enige manier om te zorgen voor een eerlijke toekomst en het behoud van het levensonderhoud in de groeiende landen. Daarom importeert Café Chavalo redelijk verhandelde en milieuvriendelijke producten uit Nicaragua. Letterlijk vertaald betekent Chavalo 'kind'. Dit is de hoop op een waardige groei en een toekomst die het waard is om in te leven. Ons „kind” Café Chavalo werd geboren in 2014. In die tijd begonnen de op partnerschap gebaseerde handelsbetrekkingen met de koffiecoöperatie „Tierra Nueva” in Boaco, Nicaragua. Een jaar later kwam de eerste zeecontainer met fairtrade biologische koffie naar Duitsland. In de tussentijd verzenden we steeds meer koffie per zeilschip. Het komt daarom via windenergie naar Europa en geeft een voorbeeld voor meer klimaatbescherming en een heroverweging van het wereldwijde goederenvervoer. Dan kopen we net als nu rechtstreeks koffie van producenten, d.w.z. zonder tussenpersonen. Op deze manier kunnen we de prijzen eerlijk en transparant maken. Ons doel is om boerenprijzen te betalen waar hun gezin van kan leven, om zelfbeheerde coöperaties te ondersteunen, individuele verantwoordelijkheid en hoge productkwaliteit te bevorderen.Read their story