Over Gran Gran's Foods

Geweldige aroma's kwamen uit de keuken van Gran Grans Murray, van haar stroop brood tot haar gebraden varkensvlees met knetteren waarmee ze een verse Bramley-appelsaus zou maken, er kwam een nooit eindigende mooie geur uit het fornuis. Het was ongeveer toen, dat Nigel besefte, dat een carrière in de keuken definitief voor hem was. Jaren later ontmoette hij Magaly in Venetië, Italië, terwijl hij beiden in de horeca werkte. Ze reisden samen door het Caribisch gebied en de Middellandse Zee, en vestigden zich uiteindelijk in Peru, Magaly's Birthplace, een land rijk aan geschiedenis waarvan de keuken een naadloze mix is van verschillende culturen en oude Peruaanse gerechten, waardoor iets volkomen unieks ontstaat. Kort daarna besloten ze om Peru's eerste Irish Pub „Murphy's” te openen in de Peruaanse hoofdstad Lima, en bood de lokale bevolking en ex-pats gemeenschap het beste van Iers eten en entertainment. „Murphy's Irish Pub” bleek een groot succes te zijn. In 2005 namen ze de beslissing om met hun 3 jonge kinderen naar Ierland te komen: Sean, Brendan en Nicole.Lees hun verhaal