Over Oshi

Onderscheid je menu met Oshi's baanbrekende plantaardige zalmfilet, een heerlijke en duurzame plantaardige vis. Het is gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en bootst het uiterlijk, de smaak en de textuur van een premium zalm van topkwaliteit na. Deze filet biedt de rijke, hartige smaak en schilferige textuur waar je klanten dol op zijn, zonder de nadelen van conventionele zeevruchten zoals kwik, microplastics en cholesterol. Deze filet zit boordevol eiwitten en omega-3-vetzuren en helpt de mariene ecosystemen te beschermen door overbevissing en plasticvervuiling te verminderen, zonder afbreuk te doen aan de heerlijke ervaring van zalm. Deze veelzijdige plantaardige zalm kan in de oven worden gebakken of in de pan worden aangebraden en biedt eindeloze toepassingen voor uw menu. Serveer het met misoglazuur, chimichurrisaus, in Fish & Chips-stijl, of in gerechten zoals graanschalen, vissandwiches en taco's. Het kan ook een gastronomische ervaring naar een hoger niveau tillen, geserveerd met wilde granen met geplukte paddenstoelen en lokaal geproduceerde groenten. Door deze innovatieve plantaardige zeevruchten aan te bieden, kan uw etablissement zich richten op flexitariërs, vegetariërs en veganisten, klanten met visallergieën en klanten die geïnteresseerd zijn in duurzaam eten.Lees hun verhaal