Over Vinaigres Le Petit Bio

De regio Roussillon heeft veel boomgaarden, dus ik heb de beschikking over biologisch fruit van topkwaliteit, vol zon waarvan het zoete sap met onvergelijkbare aroma's me in staat stelt een uitzonderlijke azijn te maken. Naast het smaakaspect koos ik ervoor om een azijn te maken volgens een traditionele methode, door een dubbele gisting en dit zonder pasteurisatie, filtratie met toegevoegde sulfieten. Authentieke biologische, gezonde en gastronomische fruitazijn die uw gerechten opfleurt... Lees hun verhaal