Over Maison Loüno

„Een van de grote triggers die leidde tot de oprichting van Maison Loüno vond plaats in 2008 toen ik ontdekte dat ik glutenintolerant ben. Op 21-jarige leeftijd realiseer ik me dat mijn dieet en levensstijl een beslissende impact hebben op mijn gezondheid. Na het verminderen van ingrediënten zoals suiker, gluten en zuivelproducten, begin ik ingrediënten te integreren die daarentegen door wetenschappelijke studies als superkrachtig worden gepresenteerd. Een paar jaar later ontdekte ik adaptogene planten die, naast een holistische levensstijl, een openbaring voor mij waren! Ashwagandha, reishi, chaga... Ik vind het leuk om elke ochtend kleine chemicus te spelen, om superfoods en adaptogene planten te combineren voor mijn latte van de dag. Ik meng ze met heerlijke cacao en ceremoniële matcha om gerichte en gedoseerde warme dranken te creëren, zodat de lattes gemakkelijk, snel te maken en heerlijk in de mond zijn! Magische rituelen van Maison Loüno worden geboren:) In eerste instantie huurde ik een glutenvrije workshop van een cateraar in Parijs om alle voorbereidingen te treffen op vrijdag en ze te verzenden met een persoonlijk woord. Toen ontdekten steeds meer mensen onze rituelen, adopteerden ze en is het team sindsdien goed gegroeid! Onze werkplaats is nu gevestigd in Bretagne, waar al onze producten met liefde op ambachtelijke wijze worden gemaakt, van nuttige en biologische planten.” Louise Skadhauge, oprichter van Maison LoünoLees hun verhaal