Over Les bocaux de Maxime

Chef-kok gepassioneerd door producten, hun oorsprong, kenmerken en bijzonderheden, Maxime is een geweldige creatieveling die veel houdt van mensen en uitwisselingen. Maxime is opgeleid met de grootste sterrenchefs en MOF en is een echte culinaire dirigent, wiens kunst veel verder gaat dan het bord. Ons merk brengt 2 verschillende assortimenten potten samen: - Zout Vlees: Dordogne capon met gele wijn en grijze cantharellen, enz... Vis: Vissoep, enz... Vegetarisch: Piperade, enz... - Zoet Jam: Nectarine/Verbena, enz... Desserts: Spreads, Peren in wijn, enz... We beheersen de lijn van A tot Z intern, van productinkoop tot etikettering, uiteraard inclusief productie en sterilisatie. Onze producten veranderen het hele jaar door afhankelijk van de seizoenen en de stemming van de chef! We maken er een erezaak van om zoveel mogelijk live te kopen om tussenpersonen zoveel mogelijk te beperken. 100% Bordeaux-merk, gepassioneerde chef-kok, jong en dynamisch teamLees hun verhaal