Over La Truscia Tipico Siciliano

DE TYPISCHE SICILIAANSE TRUSCIA "La Truscia", een jong en dynamisch Siciliaans bedrijf, streeft ernaar een referentiepunt te worden voor detailhandelaren en particulieren die op zoek zijn naar typische Siciliaanse handgemaakte producten, gekenmerkt door de hoogste kwaliteit van productie en vervaardiging. "La Truscia" is ontstaan uit de wens om Siciliaanse gastronomische tradities te behouden en te onderhouden en om de smaken en geuren van dit prachtige land te delen. Echtheid en kwaliteit zijn de overheersende en karakteristieke aspecten waarmee de beste typische Siciliaanse producten worden geselecteerd. Breng Sicilië op tafel: van voorgerecht tot dessert." Waarom "de Truscia"? Er was eens in Sicilië maar één grote zekerheid: de 'truscia'. Deze prachtige Siciliaanse term, zo onomatopee, is afgeleid van het Franse 'trousse' en kan worden vertaald als 'bundel', een bundel kleding die werd gebruikt om iets te dragen. Die bundel had veel toepassingen: de truscia, verpakt in stof (een laken dat niet meer in gebruik is of een keukendoek), kon vuile was bevatten om naar de wasruimte te brengen, maar bovenal bevatte het het ontbijt van een arbeider die 's ochtends vroeg van huis vertrok, en omdat hij de weg naar het werk te voet moest afleggen, bond hij de bundel aan een stok, om op de schouder te plaatsen zodat hij het niet in de hand hoefde te houden.Lees hun verhaal