Over L'atelier De Ligny

Het avontuur begon in 1987 in Les Chaumes de Ligny in Saint Benin des Bois, het jaar waarin Marie Christine en Richard besloten om eendenvlees te fokken, forceren, slachten, verwerken, inblikken en op de markt brengen. Ze waren in staat om producten van hoge kwaliteit te maken die ze 20 jaar met succes op de markt brachten. Gedurende deze periode verwierven de producten van Chaumes de Ligny een solide reputatie, waardoor een groot aantal klanten behouden bleef. In 2007 nam Marie Christine een welverdiende pensionering en bij afwezigheid van een koper stopte de activiteit, tot grote verlatenheid van haar klanten. In mei 2020 besloot zijn oudste zoon, Ivan, die het betreurenswaardig vond om zo'n mooi bedrijf te zien verdwijnen, samen met zijn vrouw Lydie om de productie van potten in de historische structuur van Les Chaumes de Ligny te hervatten en nieuwe markten te vinden. Inderdaad, de terugkeer naar authentieke producten is in het volle nieuws... L'ATELIER DE LIGNY werd geboren!!! Lees hun verhaal