Over CHÂTEAU DE MALHERBES

Château de Malherbes is een wijndomein gelegen op de rechteroever van Bordeaux. Opgehangen aan de daken van de wijnhoofdstad, biedt Malherbes een natuurlijke omgeving waar de wijnstok ten volle profiteert van de voordelen die het terroir biedt. Toen het pand in 2014 werd teruggekocht, nam de wijngaard een echte kwalitatieve verschuiving door. Het werk in de wijngaarden is nauwgezet: natuurlijke grassen, opbrengstbeheersing, duurzame landbouw met respect voor het milieu, agroforestry... Ook de bouw van een zwaartekrachtkelder (HVE-gecertificeerd) heeft in hoge mate bijgedragen aan de kwalitatieve verschuiving. Vanaf de aankomst van de druiven in de kelder tot het bottelen profiteren onze bessen en de nectar die ze geven van het natuurlijke hoogteverschil van het land. Dit proces is dan minder traumatisch voor de druiven, wat het mogelijk maakt om een wijn van zeer hoge kwaliteit te maken, die de grootste jaargangen waardig is. Malherbes is de energie van een plek, een wijn, een moment. #FeelBordeaux Lees hun verhaal