Over Utta Nutta

Ik begon noten te malen in mijn keuken in Wiltshire toen ik geen pindakaas kon vinden die smaakte zoals ik dacht dat hij het verdiende om te proeven. Mijn familie en vrienden vonden het geweldig, dus ik ben het tot op de dag van vandaag gewoon op dezelfde eenvoudige manier blijven maken. Ik geef om wat er in mijn notenpasta gaat, want ik geef om wat er in mensen terechtkomt. Dus geen palmolie of suiker, gewoon een unieke donkere braadpan die als geen ander smaakt. Ik maal de noten terwijl ze nog warm zijn, wat betekent dat de notenboter de rokerige gezouten karamelsmaak behoudt zonder dat er suiker of olie aan toegevoegd hoeft te worden. Verkrijgbaar in originele en extra knapperige pindakaas. Ik maak ook cashewnotenboter op dezelfde traditionele manier, die onlangs 2 sterren won bij Great Taste Awards. Lees hun verhaal