Over Terminus Coffee

Hallo, vrienden! Lawrence hier. Ik wilde gewoon mijn verhaal vertellen en hoe ik begon met het branden van speciale koffie. Ik hoop dat jullie allemaal genieten! Mijn liefde voor speciale koffie begon in 2014 toen ik in het Amerikaanse leger zat en in Honduras werd ingezet. Er komt ongelooflijke koffie uit de westelijke regio van Honduras op de grens met Guatemala en El Salvador. Ik heb geruime tijd doorgebracht in een regio genaamd Copan, Honduras. Ik toerde door verschillende koffieboerderijen en heb een aantal ongelooflijke koffie van boerderij tot kop ervaren. Ik ben deze ervaring die ik in Copan had nooit vergeten. Ik stapte uit het leger in 2015 en verhuisde kort daarna terug naar Atlanta, Ga.. Ik bezocht een paar speciale coffeeshops in de hele stad en realiseerde me dat Atlanta zo'n ongelooflijke koffiescene heeft. Er was een kerngroep koffiebranders die zo'n loyale aanhang had en ik begon te houden van sommige van deze branders en hun connecties met eerlijke handel in de koffiewereld. Ik wilde in de koffiebranderij komen nadat ik de liefde had gezien die deze branders hadden voor de industrie. In juli 2020 besloot ik dat ik wilde gaan roosteren en daadwerkelijk een bedrijf wilde opzetten. We verwierven de ruimte hier in Decatur, Ga. in september 2020 en begonnen met het roosteren van onze eigen oorsprong en melanges in oktober 2020. We hebben tot nu toe genoten van de reis en we kijken uit naar de toekomst! Hou van yas!Lees hun verhaal