Over Pinaks

Het verhaal Hoe twee mensen elkaar leren kennen en op het idee komen om samen insectensnacks te produceren. Het begon allemaal met een (on) gewone kookavond in de zomer van 2018, toen Sebastian insectenliefhebbers uitnodigde in zijn keuken. Een van de gasten was die avond Camilo. De afgestudeerde ingenieur voor technische milieubescherming komt uit Colombia en heeft een natuurlijke verbinding met insecten als voedsel. Wat een ongewoon idee is voor Europeanen was van jongs af aan normaal voor hem. In Colombia worden insecten gewaardeerd als een voedzaam onderdeel van de dagelijkse voeding, daarom waren ze zich al vroeg bewust van de voordelen van deze speciale eiwitbron. Vele jaren later leerde hij alle andere argumenten om insecten als voedsel te gebruiken tijdens zijn studie. De focus lag vooral op de beperkte hulpbronnen wereldwijd, die aanzienlijk zachter worden gebruikt door wormen, sprinkhanen en dergelijke dan door gewone landbouwhuisdieren. En zo ging het allemaal zijn gang... Native Foods levert nu lokale klanten en verschillende online winkels onder de nieuwe merknaam „Pinaks” en staat klaar om nog meer mensen te overtuigen van de voordelen en smaak van hun producten op basis van insecten. Maak deel uit van deze ontwikkeling en probeer het uit!Lees hun verhaal