Over VANIL A BEAN

Vanil a Bean werd opgericht met een eenvoudige visie: authenticiteit, traceerbaarheid en vakmanschap terugbrengen naar vanille. Voor ons is vanille geen handelswaar, maar een ambacht. We werken rechtstreeks samen met kleinschalige boeren in Indonesië en Papoea-Nieuw-Guinea en begeleiden de hele reis van teelt tot drogen in onze eigen faciliteiten. Dit zorgt voor consistentie, zuiverheid en een smaakprofiel dat al het vertrouwen heeft gewonnen van toonaangevende chefs en luxe keukens over de hele wereld. Ons verschil ligt in controle en zorg: elke boon, extract, pasta en poeder wordt onder één dak gecreëerd, met nauwgezette aandacht voor detail en duurzaamheid als kern. Door het proces van begin tot eind in eigen beheer te hebben, behouden we het terroir en de natuurlijke complexiteit van elke oorsprong, terwijl we volledige traceerbaarheid en ethisch verantwoorde inkooppraktijken garanderen die de gemeenschappen van telers versterken. Van de chocolade-karamelrijkdom van Planifolia tot de bloemige helderheid van Tahitensis, Vanil a Bean biedt chefs, ambachtslieden en makers de kans om met vanille te werken zoals het bedoeld is: levendig, natuurlijk en onvergetelijk. We zijn niet zomaar producenten; we zijn bewaarders van een ambacht dat de boerderij met de keuken verbindt. Met elk product is ons doel om creativiteit te inspireren, smaak te verheffen en de tijdloze schoonheid van echte vanille te eren.Lees hun verhaal