Over PHILIPPE DE BIE

Philippe de Bie, ambachtelijke banketbakker uit het Noorden Al meer dan 30 jaar ambachtelijke banketbakker, deel ik mijn passie voor Vlaamse wafels, een symbool van lekkernij en traditie. Verkozen tot "Beste Wafels van het jaar 2021" door France Bleu en Sauveur en Or, zet ik het vakmanschap van het Noorden voort met authenticiteit en gulheid. Ik heb ook een mix gemaakt om thuis gemakkelijk een echte cramique brioche te bereiden, de brioche van het Noorden, zacht en vol smaak. Traditie, kwaliteit en eenvoudig plezier: dat is de geest van mijn banketbakkerij.Lees hun verhaal