Over Materia

Materia is een onafhankelijke agrovoedingsbedrijf, opgericht in Apulië in 2024 om kleine boeren een stem te geven en de manier waarop we over de voorraadkast denken te transformeren. We definiëren onszelf als een moderne coöperatie: we werken nauw samen met lokale microproducenten en bouwen relaties op gebaseerd op vertrouwen, eerlijke beloning en gedeelde visie. Elk ingrediënt komt voort uit een land dat met respect wordt verzorgd, en elk recept is het resultaat van de ontmoeting tussen Italiaanse traditie en wereldwijde inspiratie. Conserven, sauzen, crèmes en confituren worden zo het verhaal van duurzame landbouw, creatieve keuken en een toekomst om samen te cultiveren.Lees hun verhaal