Over Longevity food Alimenta la tua Giovinezza

De levensduur van een honderdjarige wordt altijd, vooral in de westerse wereld, gezien als een wonderbaarlijke en uitzonderlijke gebeurtenis. Lang leven, of zelfs eeuwig leven, is een van de dromen van de mensheid, sinds de oudheid. Wetenschappers wijzen op genetica, voeding, omgeving en levensstijl als oorzaken van een lange levensduur; een recente studie, gebaseerd op empirisch en wetenschappelijk onderzoek in bepaalde gebieden van de wereld, genaamd blauwe zones, deelt deze mening. Onder de onderzoeken die in de afgelopen 10 jaar zijn verschenen, is er een bijzonder fascinerend, dat van de blauwe zone, ontwikkeld door de essayist Dan Buettner met National Geographic, begonnen door de Franse demograaf Michel Poulain en de Sardijnse arts Gianni Pes. Aan hen danken we de naam "blauwe zone": toen Poulain en Pes hun onderzoek op Sardinië begonnen, markeerden ze in blauw de dorpen van Ogliastra en Barbagia die gekenmerkt werden door hoge percentages van langlevenden, en begonnen ze de term "blauwe zone" te gebruiken voor de geïdentificeerde gebieden. Er bestaat geen elixer voor een lang leven, maar het is ook niet correct om ouderdom automatisch te associëren met lijden: de Blauwe Zones zijn het voorbeeld dat ons ertoe aanzet onze gewoonten en onze tijd te herzien, en ons een ander perspectief op de derde leeftijd biedt.Lees hun verhaal