Over CILICO

CILICO werd geboren in de keuken, uit een gedeelde frustratie. Als gepassioneerde thuis-snoepmakers waren we het giswerk, de angst en de inconsistente resultaten die gepaard gingen met traditionele thermometers beu. Eén graad verschil kon het verschil betekenen tussen perfecte, glanzende karamel en een gekristalliseerde, verspilde partij ingrediënten. We wisten dat er een betere manier moest zijn. Die frustratie leidde tot een twee jaar durende reis van toegewijd onderzoek en ontwikkeling. We werkten samen met een gemeenschap van meer dan 20 mede-banketbakkers—van ambachtelijke chocolatiers tot toegewijde thuisbakkers—om zorgvuldig te luisteren, te testen en elk aspect van onze eerste creatie te verfijnen. Het resultaat is de CandyAlert™ Thermometer. Het is meer dan alleen een hulpmiddel; het is een belofte. Een belofte van handsfree gemak via onze intuïtieve app, die een melding naar je telefoon stuurt zodra je creatie de perfecte temperatuur bereikt. Het is een belofte van nauwkeurigheid op professioneel niveau, met een lange sonde van 8 inch die speciaal is ontworpen voor de kunst van suikerwerk in diepe potten.Lees hun verhaal