About Carpanea

Impastarci is een sociale coöperatie die droge pasta van hoge kwaliteit produceert, brons getrokken en gedroogd bij lage temperaturen en langzaam. Zo verkrijgen we CARPANEA Pasta, met volkorenmeel van oude granen, hennep en peulvruchten. Alle producten en grondstoffen zijn 100% Italiaans, eenvariëteit en strikt BIO. Ons project is ontstaan met het sociale doel van plaatsing van vrouwelijke slachtoffers van geweld. Wij zijn actief en zijn partners van het N.A.Ve Project (Anti-Trafficking Network for Veneto). Zoals te zien is in de titel, komt ons motto tot uiting in: „eet goed, leef goed en doe goed”, de kern van onze missie. Pasta CARPANEA valt niet alleen op door zijn specificiteit van smaken en organoleptische eigenschappen, vanwege zijn gezondheidskenmerken: het heeft een lagere glycemische index dan andere pasta's, daarom is het vooral geschikt voor caloriearme diëten; gluten-eiwitten (behalve peulvruchten die ze niet bevatten) zijn minder elastisch en in mindere mate, dus geschikt voor diegenen die de voorkeur geven aan gezonder en minder gluten. Met het oude Margherito-tarwegriesmeel en de toevoeging van hennepmeel hebben we een recept gemaakt voor een pasta die erg geliefd is bij degenen die sporten. CARPANEA Legume Pasta 100% peulvruchtmeel, zeer eiwit, glutenvrij, geschikt voor diegenen die graag gezond blijven en - waarom niet - gezien de kleuren, zelfs voor kinderen. Goed eten, goed leven, goed doen.Read their story