Over Weingut Stadler

Al vele generaties lang is het familiebedrijf stevig geworteld in het rustige wijndorp Falkenstein in het Weinviertel in Neder-Oostenrijk. Wat ongeveer 300 jaar geleden begon met enkele wijnstokken is nu uitgegroeid tot ongeveer 35 hectare wijngaarden. Dit wordt bijna uitsluitend door de wijnmaker zelf gedaan: met een streven naar perfectie, kwaliteitsbewustzijn en een dosis understatement is Johannes Stadler Jr. een van die ambitieuze wijnboeren voor wie traditionele ambachten hen na aan het hart liggen. De wijngaarden worden met bijzondere zorg bewerkt, omdat de hoge kwaliteit van de bessen alleen kan worden gegarandeerd door regelmatig bladwerk en druivenverdunning. Het speciale microklimaat en de overwegend kalkrijke bodemstructuur in Falkenstein geven de wijnen eindelijk hun typische regionale smaak. Talrijke wijnprijzen bevestigen dat Johannes zijn normen ruimschoots waarmaakt. Want het staat niet alleen voor typische rassenwijnen met een strakke afdronk. Maar voor wijnen met karakter. Frisse en fruitige Weinviertel DAC, stevige Zweigelt of mousserende Veltliner mousserende wijn: wijnliefhebbers kunnen van de familie Stadler veel meer verwachten dan alleen een breed scala aan producten. Met de modern ontworpen wijnbar en kamers creëren ze een eigentijdse maar huiselijke setting voor een holistische wijnervaring in Falkenstein.Lees hun verhaal