Over Icelab

Icelab, opgericht door Franse ambachtslieden in 2012, biedt een volledig assortiment premium, Natuurlijke en artisanale gelato en sorbet, heerlijke jam en karamelpasta. Al onze jam, gelei en zoete smeersels worden gemaakt zonder ze naar beneden te slepen met kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Fruitjam mag niet vol zitten met samenstellingen en conserveermiddelen die we niet begrijpen. Daarom ligt onze focus op kwaliteitsfruit en onze gastronomische bereidingsmethoden. Het was erg belangrijk voor ons om deze jam en karamel in mooie dozen te kunnen sublimeren. Als essentiële schakel tussen ons en de natuur om ons heen, is niets natuurlijker dan deze dozen zo dicht mogelijk bij ons te ontwerpen. Handgemaakt door ambachtslieden in de regio, gesneden en geassembleerd door leden van dezelfde families, worden deze mooie dozen gehost door de Icelab-teams in onze gebouwen. Twee van onze belangrijkste kernen zijn het behoud van onze planeet en zoveel mogelijk luisteren naar de oorzaak van het dier.Lees hun verhaal