Over Brasserie Saint-Pierre

De ambachtelijke brouwerij Saint-Pierre brouwt sinds 2001 haar bieren in het hart van de Elzas, waarbij uitsluitend Elzasser hop, pure gerstemout en het water van Saint-Pierre worden gebruikt. Onze bieren zijn ongefilterd, ongepasteuriseerd en we benadrukken onze verbondenheid met het Elzasser terroir; de productie wordt volledig op onze locatie in Saint-Pierre gebrouwen. We besteden aandacht aan elke stap van het productieproces, gebruiken ingrediënten van hoge kwaliteit en verrijken onze originele recepten met specerijen en diverse smaken (honing, koriander, gember, enz.) naar gelang onze verbeelding. Onze brouwtechniek met hoge gisting en hergisting op fles behoudt alle smaakkwaliteiten van onze bieren. We staan open voor delen en bieden ook rondleidingen met begeleide proeverijen aan. Er worden ook amateurbrouwworkshops georganiseerd met professionele begeleiding.Lees hun verhaal