About Farm Chocolate

Patty Doyle van Farm Chocolate maakt langzaam verrukkelijke lekkernijen met de beste duurzaam verkregen ingrediënten die ze kan vinden, met behulp van traditionele handgemaakte methoden. Geïnspireerd door Europese esthetiek, gebruikt Patty kunstzinnig ontwerp en aandacht voor detail om unieke, rustieke-luxe traktaties te creëren. In 2005, net voor de kust van Vancouver Island, werd Pearl Chocolate geboren. Nog 9 jaar lang maakte Patty biologische lekkernijen volgens beproefde methoden van handmatig temperen en dompelen. Met haar gezin verhuisde ze naar het zuiden, naar Sonoma County, waar FARM Chocolate werd geboren, de naam een uitdrukking van de agrarische aard van het gebied, en het doel om de kruiden, vruchten en bloemen te verbouwen die in de lekkernijen worden gebruikt. Het merk groeide snel, met een aantal Good Food Awards in het arsenaal, en kreeg een trouwe aanhang bij verkooppunten in de Bay Area en boerenmarkten. In 2024 verhuisde Patty de activiteiten naar Aspen, Colorado, vanwaar ze afkomstig is. In de nieuwe fabriek hebben zij en haar team de ruimte om meer van de onderscheidende elementen in de chocolade te maken, waaronder de huisgemaakte gekonfijte vruchten en notenboters.Read their story